Recipe: Perfect Tauco (Masakan Aceh)

Tauco (Masakan Aceh).

You can cook Tauco (Masakan Aceh) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tauco (Masakan Aceh)

1. Prepare 250 gr of Cabe Keriting Hijau.
2. It's 150 gr of Udang Kupas.
3. You need 8 buah of Bawang Merah.
4. It's 4 buah of Bawang puting.
5. You need 1 ruas of Jahe.
6. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
7. You need 2 batang of Sereh.
8. You need 1 buah of Tomat.
9. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
10. You need 2 sdm of Tauco.
11. You need 2 sdm of Minyak Goreng.
12. You need secukupnya of Garam.
13. You need secukupnya of Gula.

Tauco (Masakan Aceh) instructions

1. Potong serong cabe agak panjang lalu sisihkan.
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, selanjutnya di tumis dengan minyak goreng.
3. Jika sudah harum, masukan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek. Aduk" sampe harumnya menyatu.
4. Masukan irisan tomat, tauco, udang, aduk merata lalu masukan yg terakhir irisan cabe hijau, beri garam dan gula. Tunggu udang matang dan cabai sdh mulai layu, tes rasa sesuai selera ya tingkat keasinan dan manisnya. Taraaaaa jadi deh tauconya.